Lahari Bai对小米的热情为何值得称道
归因:来自印度钦奈的 J'ram DJ,CC BY 2.0 ,通过Wikimedia Commons

来自中央邦 Dindori 村的 27 岁部落妇女 Lahari Bai 已成为该品牌 大使 以表彰她对保存 150 多种小米种子的非凡热情。 这得到了该国总理的称赞。  

为 Lahari Bai 感到骄傲,他对 Shree Ann 表现出了非凡的热情。 她的努力将激励许多其他人。 

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为推广小米,联合国宣布2023年为“国际 小米年根据印度的建议。  

推动小米成为主流食品的运动由全印医学科学研究所 (AIIMS) 牵头,该研究所是印度首屈一指的医学研究机构。  

小米是一组很容易在干旱地区(如拉贾斯坦邦)土壤质量差和灌溉有限的农业土地上种植的小型粮食。 曾经在印度流行的小米被认为是农村和部落社区的食物,慢慢地被小麦和大米取代。  

为了可持续发展和健康益处,小米现在正在全球范围内慢慢站稳脚跟,尤其是在糖尿病患病率全球最高的印度。  

小米富含纤维,天然不含麸质,铁和钙含量比加工过的小麦和大米高得多。 这些特性使它们成为任何试图预防和控制糖尿病的人的首选食物。  

这种粮食需要恢复它失去的荣耀,重新成为主流主食,以改善人群的健康状况,避免糖尿病对健康的长期影响。  

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